Основные факторы повышения экономической эффективности производства молока

. Способы содержания животных - привязный, беспривязный - определяют организацию производственных процессов, систему машин, значительно влияют на организацию интенсивного ведения молочного скотоводства.

. Обеспечение ферм механизмами и оборудованием, которые бы механизировали процессы доения, поения, навозоудаления и др.

. Поточно-цеховая организация производства молока. Это цеховая организация производственных процессов, индивидуально-групповое кормление и раздой животных, высокий уровень проведения зооветеринарных мероприятий по воспроизводству стада, оперативная диспетчерская служба. [2; 55 - 113]

Основой развития молочного скотоводства является интенсивное использование продуктивного скота, что возможно только при правильной организации воспроизводства стада и производственного использования животных. Одним из факторов повышения эффективности использования продуктивного скота является рост качественного состава стада. В Алтайском крае основными породами молочного направления являются симментальская (54%), черно-пестрая (29%), красная степная и айрширская.

Наиболее распространенная порода - симментальская - преобладает в Приобской, Бийско-Чумышской, Приалтайской зонах. В Кулундинской зоне наибольший удельный вес занимает красная степная порода, в одинаковой степени распространены симментальская и черно-пестрая породы, что сопряжено с природными условиями, благоприятными для производства молока. Преобладают породы смешанного типа. Лидирующее положение по уровню продуктивности занимают айрширская, англерская, голландская, голштино-фризская породы, которые используются лишь в качестве улучшателей имеющихся пород и разводятся в некоторых хозяйствах в порядке эксперимента. Основное направление селекционной работы - повышение продуктивности черно-пестрого скота голштино-фризской породой (23%), а также улучшение англерской породой красного степного скота и монбельярдской - симментальского (10%).

На интенсивность использования продуктивного стада сказываются сложившиеся недостатки в организации воспроизводства стада. Так, удлинение межотельного периода с 11 до 14 мес. приводит к недополучению от коровы за каждые три года одного теленка и 10% молока. В крае же за последние годы оптимальная продолжительность сервис-периода соблюдается только у 30% поголовья коров, а в племенных хозяйствах - до 40%. В то же время у 35-40 процентов - он составляет более 120 дней. Большое влияние на продуктивность коров оказывает период лактации. Коровы черно-пестрой породы третьей лактации повышают надой на 12%, айрширской породы - на 58%, красной степной и симментальской - на 12% в сравнении с первой. Фактическая же структура молочного стада по периодам лактации сложилась следующим образом: коров первого отела - 30% от общего поголовья, второго - 18%, третьего - 16%, восьмого отела и старше - 6%. Выбраковка коров преимущественно осуществляется после первой и второй лактации, что приводит к потерям молока - до 10% от общего объема его производства. Причины выбраковки животных - низкая продуктивность коров и первотелок (38-58%), гинекологические заболевания (18%), травмы конечностей и вымени (6-12%).

Важным направлением роста эффективности молочного скотоводства является интенсивное выращивание ремонтного молодняка. Фактически средний возраст случки телок в хозяйствах края составляет 21 месяц, из-за чего продуктивность коров снижается на 10%. Кроме того, при осеменении телок в возрасте 17-19 месяцев затраты на выращивание одной коровы снижаются на 35%, кормов - на 7%, труда - на 15% в сравнении с осеменением телок в возрасте старше 20 месяцев.

Большие потери молока имеют хозяйства из-за яловости коров и телок (23,2%). С повышением яловости коров резко снижается их продуктивность. Так, при росте яловости на 20% продуктивность падает на 19%. Следовательно, при 1% роста яловости продуктивность снижается на 0,95%. Только на 1.01.1996 г. в крае по причине бесхозяйственности осталось неосемененными более 33 тыс. коров и 47 тыс. телок.[1;40 - 44]

Анализ организации и экономической эффективности производства продукции животноводства

Перейти на страницу: 1 2 

Полезно знать >>>

Олигополистический рынок сущность, особенности механизма функционирования в российской экономике
Вы купили новый телефон? Вы, вероятнее всего подключитесь к одному из операторов сотовой связи МТС, Билайн или Мегафон. Эти три крупнейших оператора предоставляют почти весь объем услуг сотовой связи в России. Именно эти фирмы определяют весь объем услуг, совместно задавая рыночную кривую спроса, формируют цену. Как описать рынок сотовой связи? На совершенно конкурен ...

Организация предпринимательской деятельности

Ключевой фигурой рыночных отношений является предприниматель.

Организация и повышение эффективности производства продукции

Задачей является анализ длительности производственного цикла при выпуске конкретного вида продукции.