Особенности продукции

Майонезные соусы

Майонезные соусы, предназначенные для приправы гамбургеров, рапределены в дозаторе в упаковке, вес которой составляет 700 г. Используются два основных вида соусов - Майонез с огурцом и Майонез с паприкой. Во время кампаний имеются и другие виды соусов, но они используются только во время кампаний.

Майонез с огурцом, приправленный огурцом и семенами горчицы, имеет мягкий вкус. Майонез с паприкой сильно приправлен паприкой. Основные компоненты майонезов масло и куриные яйца. Соусы не содержат лактозы. Проверьте состав других ингредиентов на этикетке упаковки. Открытую упаковку с соусом нужно использовать в течение 24 часов.

Порционные соусы

Порционные соусы - это майонезные соусы или соусы на основе растительного масла весом 40 г, которые служат в качестве заправки для салатов и предназначены для картофеля фри, куриного филе и луковых колец. Посмотрите точные ингредиенты на стойке кассы или на Интернет-странице Hesburger.

Майонез с огурцом

Майонез с огурцом имеет мягкий неострый вкус. В состав соуса входит куриное яйцо, сахар и специи (напр., паприка).

Майонез с паприкой

Майонез с паприкой обладает большим вкусом, чем майонез с огурцом и имеет ярко выраженный вкус паприки. В состав соуса входит куриное яйцо.

Майонез с карри

Майонез с карри имеет мягкий вкус карри, который особенно подходит для приправки блюд из курицы. В состав соуса входит куриное яйцо.

Соус с паприкой и карри

Соус с паприкой и карри - легкий соус, обладающий сильным вкусом паприки и карри. В состав соуса входит куриное яйцо и сахар.

Легкий деревенский соус

Соус приготовлен на основе растительного масла и в нем содержится большое количество перца (белый, гвоздичный, розовый и черный перец). Этот соус более легкий чем на основе майонеза, и содержит сахар.

Чесночный соус

Чесночный соус, приготовленный на основе растительного масла, обладает сильновыраженным чесночным вкусом. В состав соуса входит сахар, но не используется куриное яйцо.

Соус из сыра с голубой плесенью

Соус на основе растительного масла, который приправлен сыром с голубой плесенью (12%). В состав соуса входит молоко, сахар, а также лактоза;

Соусы-дип

В ассортименте имеются два вида соусов-дип, которые особенно подходят для куриного филе и луковых колец. Барбекю - острый, обладающий копченым ароматом, соус, который особенно подходит для приправы куриного филе и луковых колец. Соус Sweet & Sour кисло-сладкий, в состав которого входит томатная паста, чеснок и инжир. Особенно рекомендуем для блюд из куриного филе.

Другие соусы

Предназначенные для приправы гамбургеров кетчуп и горчица, а также порционные соусы приготовлены компанией HesPro и являются т.н. продуктами собственного производства.

Кетчуп и порционный кетчуп

Предназначенные для приправы гамбургеров кетчуп и порционный кетчуп приготовлены из томатного пюре. Кетчуп хранится в закрытом виде при комнатной температуре, открытая упаковка должна находиться в прохладном месте. Кетчуп, предназначенный для использования на кухне, имеет упаковку в 5 кг, его используют также для сервировки в зале. Упаковка порционного кетчупа составляет 20 г, и они предназначены для приправы картофеля фри, а не для продажи. В состав кетчупа входит сахар.

Горчица и порционная горчица

Предназначенные для приправы гамбургеров и как дополнительная приправа горчица и порционная горчица приготовлены то тому же рецепту. Размер упаковки: горчица, предназначенная для использования на кухне, имеет вес 700 г и порционная горчица - 20 г. В состав горчицы входит глютен и сахар.

Свежие продукты

В группу свежих продуктов входят овощи и фрукты, некоторые из которых уже предварительно обработаны (полуфабрикаты). При хранении свежих продуктов следует избегать перепадов температуры и перекладывания без необходимости.

Внезапные перепады температуры и постоянные перекладывания делают кожу продуктов мягкой и приводят к снижению качества полуфабрикатов. Так увеличивается рост микроорганизмов. Перед предварительной обработкой и приготовлением продуктов удостоверьтесь в том, что продукт качественный.

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5

Полезно знать >>>

ООО Флора - экологические виды работ вывоз, переработка и утилизация твердых бытовых отходов
Курсовая работа предусматривает разработку бизнес-плана. В качестве объекта планирования может быть выбрана любая сфера предпринимательства как для вновь создаваемых предприятий, так и для действующих в сфере услуг. Рост промышленного производства и повышение уровня потребления, как показывает практика, пропорционально увеличению и количества его отходов. Все развит ...

Организация предпринимательской деятельности

Ключевой фигурой рыночных отношений является предприниматель.

Организация и повышение эффективности производства продукции

Задачей является анализ длительности производственного цикла при выпуске конкретного вида продукции.